Nabídka jídel

Celovečerní posezení

V ceně každého menu je zahrnuto:


Přivítání hostů slováckou slivovicí nebo meruňkovicí
Předkrm - domácí škvarková pomazánka s cibulí a čerstvým chlebem
Degustace kvalitních sudových vín se sklepmistrem ve sklepení mezi sudy
Neomezená konzumace degustovaných vín po dobu návštěvy
K vínu jsou podávány sýry (3 druhy - uzený sýr, gouda, korbáčky)
Voda s citronem ve džbánech po celý večer
Moravské hodové koláčky - 4 ks / osoba
Návštěva sklípku v délce sedmi hodin
Káva nebo čaj

Menu dle Vašeho výběru

Doplňkové informace


Všechny pokrmy vaříme pouze z čerstvých regionálních surovin.
Na přání Vám rádi připravíme Váš oblíbený pokrm.

Pro větší skupiny sestavujeme pohoštění na míru formou rautu.
Menu si také můžete sestavit z níže uvedených pokrmů.

Na základě Vaší poptávky Vám rádi sestavíme předběžnou nabídku pohoštění a cenovou kalkulaci, neváhejte nás kontaktovat.

Prodloužení je možné po domluvě za poplatek 1000,- Kč / hodina
+ spotřeba vín nad rámec limitu.

Menu A
480,- Kč / osoba

Studené pohoštění formou obložených mís

250g UZENÁ KOTLETA, ANGLICKÁ SLANINA, DOMÁCÍ KLOBÁSKY

2 druhy pečiva, zelenina

Menu B
525,- Kč / osoba

Hlavní chod
250g KRŮTÍ JÁTRA NA CIBULCE
čerstvý chléb

Druhá večeře

100g Výběr salámů - chorizo, lovecký, komínový, chléb

Menu C
535,- Kč/osoba

Hlavní chod
200g HOVĚZÍ GULÁŠEK
houskový knedlík / chléb, rohlíky

Druhá večeře

100g Obložené mísy - uzená kýta, salám chorizo, domácí klobásy, hořčice, chléb

Menu D
540,- Kč / osoba

Hlavní chod
250g VEPŘOVÉ VÝPEČKY
vařený brambor / opékané brambory / šťouchané brambory / bramborová kaše

Druhá večeře

100g Bůčkový závitek, uzené maso, domácí klobásy, kyselý okurek, chléb

Menu E
555,- Kč / osoba

Hlavní chod
300g MORAVSKÉ UZENÉ V BRAMBORÁKU
zeleninová obloha

Druhá večeře

100g Uzená kýta, uzený bok, domácí klobásky, kyselý okurek, chléb

Menu F
560,- Kč / osoba

Hlavní chod
500g KUŘÁTKO PEČENÉ V TROUBĚ
vařený brambor / opékané brambory / šťouchané brambory / bramborová kaše

Druhá večeře

100g Domácí játrová paštika s brusinkami,
čerstvé pečivo, zelenina

Menu G
570,- Kč / osoba

Hlavní chod
250g ČEJČSKÁ BAŠTA
vepřová krkovička, uzená kýta, bílé zelíčko
vařený brambor / houskový knedlík

Druhá večeře

150g Domácí sýrové a pikantní topinky


Menu H
575,- Kč / osoba

Hlavní chod
250g ZABIJAČKOVÁ POCHOUTKA
vepřová krkovička, jaternicový a jelítkový prejt, vařený brambor

Druhá večeře

150g Zabijačkové speciality
domácí škvarky, anglická slanina, 2 druhy tlačenky

Menu I
590,- Kč / osoba

Hlavní chod
1ks PEČENÉ KACHNÍ STEHÝNKO
červené zelíčko
bramborový / houskový knedlík

Druhá večeře

150g Domácí bramboráčky


Menu J
625,- Kč / osoba

Hlavní chod
250g PEČENÝ MASOVÝ ŠPÍZ
kuřecí maso, vepřová krkovička
vepřový bok,klobásy, paprika, cibule
vařený brambor / opékané brambory / šťouchané brambory / bramborová kaše

Druhá večeře

100g Moravské prkénko
kotleta, klobásky, bůček
hořčice, kyselý okurek, čerstvý chléb

Menu K
695,- Kč / osoba

Hlavní chod
500g ZAHRADNÍ GRILOVÁNÍ
kuřecí maso, vepřová krkovička, grilovaná zelenina, hermelín
opékané brambory, čerstvé pečivo, okurkový salát, zeleninová mísa, domácí dipy (koprový, česnekový)

Pohoštění formou rautu

Pouze v měsících květen až září

Menu L
760,- Kč / osoba

Hlavní chod
OPÉKÁNÍ KÝTY NA ROŽNI
čerstvé pečivo, křen, jablečný křen, šopský salát, okurkový salát, zeleninová mísa, hořčice, kečup


Pohoštění formou rautu

Pouze v měsících květen až září
Pro skupiny 20-ti a více osob

Vegetariánské menu

Vegetariánské menu I.
510,- Kč / osoba


Předkrm
Mozzarella s rajčátky, čerstvou bazalkou, olivovým olejem

Hlavní chod
ZELENINOVÝ ŠPÍZ
vařený brambor

Druhá večeře
Těstovinový salátek se zeleninou

Vegetariánské menu II.
540,- Kč / osoba


Předkrm
Sýrová rolka s olivami

Hlavní chod
PEČENÝ HERMELÍN
vařený brambor

Druhá večeře
Vaječná omeleta se zeleninovou náplní

Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu.
Ceny jsou uvedeny včetně DPH:
- u alkoholických nápojů a služeb 21%
- u pohoštění 15%

Kontakt

Vinný sklep U Hroznu v Čejči
Areál vinných sklepů Pod Búdama
Sledujte orientační cedule

420 724 744 118 - Ivo Bábel

 

Email: uhroznu@gmail.com

 

Volejte / Pište

724 744 118